今日晚餐。
臘腸香炒雞丁、油鹽燙芥藍花、檸檬糖煮地瓜、青辣椒&小魚山椒佃煮、蘿蔔蝦丸湯。
臘腸和雞肉的組合我很常做,臘腸蒸雞腿是定番 ; 今天用比較清爽的雞里肌肉來和切片的臘腸一起拌炒,還加入了蒜片、薑片、和少許油膏、蜂蜜,炒成鹹甜又下飯的一道料理。蘿蔔蝦丸湯是我家常備款湯品,想不到要煮什麼湯的時候我就會煮這道 (哈) ; 常備菜派三道蔬食上陣,芥藍花直接拌著臘腸的醬汁吃,夠味不膩 ; 地瓜也大受好評,至於青辣椒&小魚山椒佃煮,只能說,太好吃了啊!
今天從洗米切菜到上菜,實際待在廚房忙碌的時間不超過15分鐘。我好愛常備菜啊! XD #新飲食計劃與常備菜